গাওয়া ঘিয়ে ভাজা মতিচুর লাড্ডু

গাওয়া ঘিয়ে ভাজা মতিচুর লাড্ডু

খাঁটি গাওয়া ঘিয়ে ভাজা ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র বেসনের দানা জাফরানি শিরায় ডুবিয়ে বাদাম ও কিশমিশ সহ তৈরি সুস্বাদু মতিচুর লাড্ডু। প্রতিটি অনুষ্ঠানে শুভ কামনার প্রতীক।

মেহমান বাড়ির বিশেষ বৈশিষ্ট্যসমূহ:

• ১০০% খাঁটি গরুর দুধের ছানা: কোনো রকম ভেজাল বা গুঁড়া দুধ ছাড়া স্থানীয় খামারের টাটকা তরল দুধ থেকে প্রস্তুত।
• ঐতিহ্যবাহী রন্ধনশিল্প: ঠাকুরগাঁও ও উত্তরবঙ্গের প্রবীণ মিষ্টান্ন কারিগরদের নিখুঁত হাতে পরম মমতায় তৈরি।
• স্বাস্থ্যসম্মত প্যাকেজিং: ফুড-গ্রেড সিল্ড বাক্সে সম্পূর্ণ জীবাণুমুক্ত পরিবেশে প্যাকিং ও পরিবহন।
• নির্ভেজাল স্বাদ: কোনো ক্ষতিকর কেমিক্যাল বা প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয় না।

সংরক্ষণ ও পরিবেশন নির্দেশিকা:

রসগোল্লা, চমচম ও রসমলাই ঠান্ডা অবস্থায় পরিবেশন করলে স্বাদ দ্বিগুণ উপভোগ্য হয়। নরম মিষ্টি সাধারণ তাপমাত্রায় ২৪-৪৮ ঘণ্টা এবং ফ্রিজে রাখলে ৫-৭ দিন সম্পূর্ণ ভালো থাকে।