ঐতিহ্যবাহী পোড়াবাড়ির রসাগ্র চমচম

ঐতিহ্যবাহী পোড়াবাড়ির রসাগ্র চমচম

বাংলার শত বছরের ঐতিহ্যবাহী পোড়াবাড়ির ঘরানার চমচম। সোনালী লালচে রঙ আর ভেতরে নিখুঁত জালিকাদার মিষ্টি শিরায় পরিপূর্ণ। খাঁটি ছানার আসল স্বাদে ভরপুর।

মেহমান বাড়ির বিশেষ বৈশিষ্ট্যসমূহ:

• ১০০% খাঁটি গরুর দুধের ছানা: কোনো রকম ভেজাল বা গুঁড়া দুধ ছাড়া স্থানীয় খামারের টাটকা তরল দুধ থেকে প্রস্তুত।
• ঐতিহ্যবাহী রন্ধনশিল্প: ঠাকুরগাঁও ও উত্তরবঙ্গের প্রবীণ মিষ্টান্ন কারিগরদের নিখুঁত হাতে পরম মমতায় তৈরি।
• স্বাস্থ্যসম্মত প্যাকেজিং: ফুড-গ্রেড সিল্ড বাক্সে সম্পূর্ণ জীবাণুমুক্ত পরিবেশে প্যাকিং ও পরিবহন।
• নির্ভেজাল স্বাদ: কোনো ক্ষতিকর কেমিক্যাল বা প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয় না।

সংরক্ষণ ও পরিবেশন নির্দেশিকা:

রসগোল্লা, চমচম ও রসমলাই ঠান্ডা অবস্থায় পরিবেশন করলে স্বাদ দ্বিগুণ উপভোগ্য হয়। নরম মিষ্টি সাধারণ তাপমাত্রায় ২৪-৪৮ ঘণ্টা এবং ফ্রিজে রাখলে ৫-৭ দিন সম্পূর্ণ ভালো থাকে।